肺手術后能吃海參，只要對海參這類海產品不過敏即可，對其過敏的患者不要食用。手術后建議患者盡量做到營養均衡，包括海產品及含有蛋白質、脂肪、糖、氨基酸、維生素的食物，要均衡攝取。加工成容易吸收、消化的形式，避免過于堅硬、過涼、過熱，也要避免辛辣及油膩。另外有些食物要減少食用，如食用后會產生氣體，造成患者腹脹，不利于吸收。也要避免患者食用過涼的水果，或中醫所說的寒性水果，會加重胸痛的癥狀，建議患者各種食物要均衡攝取、量要適宜。