研究表明，慢阻肺患者通過營養支持治療可以改善營養狀況，使免疫力提高，呼吸肌的耐力增加，改善患者預后，所以建議慢阻肺患者積極進行營養支持治療。慢阻肺患者建議高蛋白、低碳水化合物飲食，海參可以提供優質蛋白和礦物質，有助于提高患者免疫力，所以適宜食用。如果患者合并有哮喘，注意海參過敏的可能性，以防止海參過敏誘發哮喘加重。 慢阻肺是一種以氣流受限為特征的疾病，氣流受限呈進行性加重，發病是由于氣道和肺組織對有害顆粒和氣體慢性炎癥反應增加，患者主要臨床表現是慢性咳嗽、咳痰和呼吸困難，進行性加重呼吸困難、咳嗽、咳痰導致患者長期的呼吸做功能量消耗增加，慢性炎癥的分解代謝增多，而且慢性阻塞性肺病患者的營養攝入減少，導致慢阻肺患者大部分都營養不良，而營養不良反過來又使得慢阻肺患者抵抗力和免疫功能下降誘發感染，使慢阻肺容易急性加重。營養不良還使慢阻肺患者呼吸肌的耐力和肌力下降，是慢阻肺患者預后不佳獨立的危險因素。