- 海參孕婦能吃嗎
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首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院 李瑩 副主任醫師

孕婦可以吃海參,需要注意攝入量不能過多。海參含有多種優質蛋白,容易消化、吸收、利用等,含有特殊藥用成分,如皂苷、黏多糖、牛黃酸等物質,營養價值比較高,可以補血、潤燥、提高免疫力、調節新陳代謝、強身健骨等,對于氣血不足、體質比較虛弱的孕婦比較合適。孕婦需要注意食用量,建議在孕期時均衡營養,禁忌單一食用一種食物,單一食用會造成其他營養成分營養不良。一種物質食用過多后,會影響其他物質的吸收和利用。建議在孕期1周食用1-2次海參,無需每日食用,食用過量后,可能會加重肝腎功能不好孕婦的肝腎負擔。對于海鮮過敏的孕婦,要注意食用海參時是否存在過敏情況。

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