對于廣大的糖尿病患者，飲食控制較為重要。玉米作為粗糧的一部分，糖尿病患者可以食用，但是一定要注意飲食控制。建議在進食主食時，將玉米作為主食的一部分來食用，而不是只吃玉米，不一定血糖更好。粗糧只是升糖指數比較慢，消化得比較慢，并不是不升血糖。如果大量進食玉米，血糖仍然會明顯增高，把所以將玉米作為主食的一部分可以進食。糖尿病患者一定要控制飲食所攝入的量，而不是控制飲食種類，才更利于血糖穩定及血糖控制，防止餐后血糖波動過大。主食一兩換一兩，是一個標準量，而不是可以多吃玉米或者是不吃玉米。