糖尿病患者可以適量吃玉米。玉米屬于全谷類的食物，含有豐富的維生素、礦物質以及豐富的膳食纖維，糖尿病患者適量吃，不僅有益于營養，而且對糖尿病患者的病情控制也有一定的幫助。玉米當中含有豐富的膳食纖維，可以延緩糖尿病患者血糖的吸收，能夠使得糖尿病患者血糖的波動得到改善，對于血糖的控制產生有益的影響。玉米當中的膳食纖維，也有助于延緩膽固醇的吸收，特別是糖尿病患者高脂血癥，有益于血脂控制。玉米當中的膳食纖維，也可以吸收糖尿病患者腸道當中的水分，幫助糖尿病患者規律地排便。膳食纖維多也有助于增加飽腹感、減輕饑餓感，使得糖尿病患者更容易堅持飲食控制。因為飲食控制是糖尿病治療的基礎，但是玉米同樣含有一定的淀粉，糖尿病患者可以適量吃，每天的量盡量不要超過一根玉米。如果吃玉米的量相對多，應該減少主食量。玉米畢竟是全谷類的食物，對于老年糖尿病患者，如果胃腸功能相對比較弱，建議避免超標，否則會增加胃腸的負擔。