吃糯米會引起便秘，但并不是所有人均會出現便秘，常見分析如下：1、吃糯米的量：如一次性吃比較多的糯米，則容易引起便秘；2、吃糯米同時是否吃其它食物：如吃糯米同時又吃蔬菜、水果，則不容易出現便秘，如果單吃糯米，且一次性吃得很多，則容易出現便秘；3、身體健康狀態：通常健康的人吃很多糯米后，可能會出現一次便秘，就不會再有問題，但是也要切記不要經常這樣吃，避免出現器質性問題。本身有基礎病的患者，如糖尿病患者，由于糯米比較甜，同時又吃得比較多，則容易出現便秘。如果為甲狀腺功能減退患者，吃過多糯米后也容易引起便秘。建議平時飲食應注意飲食有節，不可一次性攝入過多的食物，且盡量吃容易消化吸收的食物，從而避免便秘的發生。像糯米這種本身就不容易消化吸收的食物，吃的量要少，要細嚼慢咽。