手術以后不建議病人吃糯米，主要是因為做手術之后，尤其是做腹部手術，這時候腹腔腸管功能比較差，腸管蠕動比較差，很多病人在不進食的情況，都會出現腹脹不適的表現。由于糯米相對比較黏，人體相對不太容易消化吸收，本來腸道功能就不好，如果吃了糯米，腸功能恢復就會更慢，甚至部分病人會因為吃糯米，引起腸梗阻的表現，導致局部腸管阻塞，近端的腸內氣體、食物，不能排到遠端，出現痛、吐、脹、閉，甚至加重腹膜炎的表現。總體而言，因為糯米不容易消化吸收，所以手術后不建議食用。術后一般建議吃相對高蛋白，比較容易消化、吸收的食物。