腎病患者任何時候都可以喝牛奶，盡管有些指南上指出夜間喝牛奶較好，但因人而異。所以只要病人想喝牛奶喝就可以喝，但不能大量喝，只能少量喝。因為腎病患者如果肌酐不高，尿中出現蛋白，此時喝牛奶較多，攝入的牛奶含有豐富的動物蛋白。此種蛋白對于機體是一種優質蛋白，在體內容易造成蛋白復合性腎病，加重腎臟腎小球基底膜的損害，使通透性增加，使腎臟疾病不容易控制。如果腎病患者伴有肌酐升高，攝入牛奶的時候更需要注意減少量。不但可以補充蛋白質、補充水分，也有可能加重已經存在的水腫，或者誘發新的水腫出現。而且蛋白質攝入后，代謝成肌酐，提高血中肌酐的水平，不利于疾病治療。喝牛奶的時間需要根據病人的實際情況來決定。牛奶中含有較多的鈣質，建議不要睡覺前喝。睡覺前攝入，鈣質在體內沉積，通過腎臟排出的時候，容易在腎臟中沉積形成結石，不利于疾病治療。所以最好上午或者早晨喝牛奶，但也不需要控制其攝入時間，需要控制攝入量。