大多數人喝酸奶可以促進消化，因為酸奶含有豐富的消化酶，另外經過發酵的酸奶相比普通牛奶更容易被人體消化吸收，所以有一定促進消化的功效。但是如果患者本身胃酸分泌過多，不要再過多地攝入酸奶，因為胃酸分泌過多的情況下可以導致胃食管反流病、消化性潰瘍，甚至是惡性腫瘤。所以胃酸分泌過多的患者就要限制酸奶、獼猴桃、百香果、檸檬、青桔、食醋等高酸食物的攝入。部分患者在家中也會嘗試做酸奶，但是要注意防止食物變質，尤其是在炎熱的夏天，如果喝被污染的酸奶，甚至可以導致急性胃腸炎的發作。