酸奶有助于消化，因為酸奶是經過發酵的奶制品，有一定的酸度，進入胃內以后，和胃酸一起對食物有消化的功能。酸奶中如果不增加益生菌，并沒有過多的益生菌雙歧桿菌元素，所以有助于消化，主要是化學反應，就是酸性對食糜的消化過程，并沒有其他分解食物等功效。酸奶對普通大眾比較有益，一般也是大家所喜愛的一種食物，但是有一類人不建議喝酸奶，比如胃酸本身就比較多的人，反而會加重癥狀，這類人主要有胃食管反流，反酸、燒心。還有消化性潰瘍的病人，本身要抑制胃酸分泌，所以再喝酸奶、白醋、百香果、檸檬汁等酸性的食物，就會誘發癥狀的出現，盡量避免即可，純牛奶可以選擇。