糖尿病患者早餐適合吃低糖、低鹽、少油，又容易增加飽腹感的食品，比如燕麥、粗糧等。當然，這一原則適合于糖尿病患者的每一餐，不僅是早餐，對中餐、晚餐也建議如此進食。對于糖尿病患者來說，飲食控制是進行血糖管理的第一步，或者是首先最重要的一步。因為對于所有糖尿病患者來說，在啟動藥物治療前，首先要囑咐患者進行生活方式的管控，才有助于藥物達到最好的效果。另外對于有一部分糖尿病患者，可能僅需要通過生活方式的干預，也就是控制飲食、增加運動量，血糖就完全可以控制在正常范圍，而不需要服用任何降糖藥物。所以對于糖尿病患者，飲食的管理和治療是至關重要的。對于飲食來說，首先要明確一個概念，就是每一天的飲食，首先要控制的是一天總熱量，在總熱量固定的情況下，再合理搭配碳水化合物、蛋白質和脂肪。選擇碳水化合物時，要選擇低糖、不容易升高血糖，又能夠增加飽腹感的食品，比如燕麥、粗糧等。