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        糖尿病可以吃白粥嗎

        參與醫生

        糖尿病患者在病情穩定的時候可以適量的喝一些白粥,但是需要注意控制攝入的量,并且在選擇粥類的時候,盡量選擇未經加工的谷類,比如糙米、蕎麥等,以延緩血糖上升的速度。糖尿病患者是否可以喝白粥,這一問題需要根據患者的具體情況和血糖控制情況來判斷。糖尿病患者在兩周內,餐后血糖值都低于10mmol/L的情況下,可以適當的喝白粥,尤其是對于脾胃偏弱的老年糖尿病患者,稀飯有助于食物的消化吸收,能夠快速的獲得能量,起到保護胃這樣的作用。不過糖尿病患者在進食稀飯以后,應該考慮進行適當的運動,比如飯后散步20-30分鐘,有助于抵消稀飯所引起的血糖升高。另一方面糖尿病患者的主食選擇應該多干少稀,就是以干吃為主,并且盡量少吃熬煮以后的稀粥。因為白米粥中含有的大米,經過長時間的煎熬以后,淀粉含量會非常高,并且易于被人體吸收,從而可能會導致血糖的上升。此外白粥被描述為升血糖小天才,意味著它能夠迅速的提升血糖的水平,對于糖尿病患者而言是不利的。在考慮是否可以喝白粥的時候,還需要注意的是單純的白粥,并不含有其他營養成分,因此不建議糖尿病患者將其作為主食。糖尿病患者應該選擇低升糖指數的食物,同時注意飲食的均衡性和多樣性。總的來說糖尿病患者,可以在嚴格控制血糖的前提下適量的喝白粥,并且最好與其他食物搭配,以實現營養的均衡性。同時應該在飲食以后進行適當的運動,以幫助血糖的穩定。在任何情況下,患者都應該根據醫生的建議,根據自己的血糖控制情況來調整飲食。
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