糖尿病患者可以吃包子和饅頭，因為包子和饅頭的主要成分是淀粉，和吃米飯其實沒有太多的區別，但在吃的時候要注意以下這些問題：1、如果今天要吃包子或者饅頭，其他主食的攝入應該適量地減少，而不能主食攝入量不變，同時又額外吃包子和饅頭，這樣有可能會導致淀粉攝入過多，出現每天能量攝入超過所規定的量；2、包子和饅頭這類食物對于不同的糖尿病人群而言，升血糖的能力可能會有區別。比如部分患者吃了包子、饅頭以后，血糖升高得會非常明顯，但是還有部分患者吃了以后血糖升高則并不是特別明顯。對于這種情況，要建議糖尿病患者吃了包子或者饅頭以后，一定要記得監測血糖，通過血糖的變化了解包子或者饅頭是否適合自己；3、包子中可能含有肉餡，如果肉餡中的脂肪比較多，也要注意在吃的時候盡可能減少脂肪的攝入，否則有可能因為脂肪攝入過多，導致血糖出現顯著地增高。