在減脂的過程中，對個(gè)體每天攝入的總大卡要進(jìn)行規(guī)定，簡便公式是身高-105×30，就是患者每天所攝入的大卡數(shù)，然后再根據(jù)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜、牛奶進(jìn)行總量控制。一般根據(jù)患者的身高，每個(gè)人的主食是半斤到6兩左右。在主食方面，最好是少吃精米精面，多吃粗糧雜糧，因?yàn)榇旨Z雜糧包括小米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱米、高粱面等食物膳食纖維豐富，升糖指數(shù)低、飽腹感強(qiáng)，對于減肥的患者非常有利。減肥的過程中，飽腹感強(qiáng)就容易控制住飲食，如果用精米精面來代替雜糧，飽腹感弱、升糖指數(shù)高，患者需要很強(qiáng)的自制力。所以在減肥的患者，最好是食用雜糧，每天有一頓雜糧，對于患者十分有利。而且應(yīng)該注意的是，減肥是長期的過程，不是1天、2天的事，同時(shí)選擇一項(xiàng)適合患者的運(yùn)動堅(jiān)持下來，包括游泳、跳繩、跳操，入量少于出量，才能夠達(dá)到減脂、減肥的效果。