減肥期間可以適量食用玉米，根據攝入的量分析，具體如下：1、適量：一般并不會引起較多能量進入體內，可以保持身體整體的能量負平衡，促進脂肪的分解和代謝，對提高減肥效果均有積極的作用。玉米還能為身體補充一定量的膳食纖維，能吸水膨脹，增加飽腹感，可以避免攝入其他過多的食物。適當食用玉米，通過補充膳食纖維，還能促進糞便排出體外，對預防和緩解減肥期間易發生的便秘，均有積極作用。減肥期間，當患者發生便秘的幾率降低，痛苦感會下降，容易將各項減肥措施落實到位；2、過量：患者不加節制食用較多的玉米，會使得玉米中含有的能量，積少成多進入體內，不利于減肥的進行。