一般情況下，甲狀腺癌病人飲食上沒有明顯的忌口，包括甲狀腺手術前和手術后，什么都可以吃，包括辛辣刺激的食物，沒有明顯的要求。因為臨床發現甲狀腺癌的發病原因并不是飲食中的特殊成分。雖然其發病機制并不是特別明確，但是認為日常生活中的食物，并不會誘導甲狀腺癌的發生。但是對于碘，部分病人需要根據情況來判斷，如果有甲亢的病人，含碘的食物不能吃。另外，部分病人做完手術后，要做碘-131，也不能吃含碘的食物，做完碘-131以后，才能夠吃含碘的食物。