煮雞蛋通常是指白水煮雞蛋，高血壓患者可以吃白水煮雞蛋，但是需要適量攝入，適量攝入對于改善營養(yǎng)狀態(tài)，以及日常必要營養(yǎng)要素的攝入有幫助。如果過量攝入白水煮雞蛋，膽固醇含量會增加，引發(fā)高脂血癥而出現(xiàn)動脈硬化，對血壓整體的調整不好。高血壓患者飲食方面，重要的是做到低鹽飲食，并且營養(yǎng)均衡。白水煮雞蛋比油炸或高鹽的雞蛋烹飪方式，要有優(yōu)勢，但仍然要注意適量攝入，防止膽固醇明顯增加。高血壓患者應當保證充足的營養(yǎng)攝入，但要避免出現(xiàn)肥胖，肥胖發(fā)生后會引起血壓升高。高血壓患者的飲食，除低鹽以外，做到低脂、低膽固醇同樣重要。另外需要規(guī)律進行有氧運動，并且遵照醫(yī)囑規(guī)范的藥物治療，定期隨診，才能將血壓持續(xù)穩(wěn)定在理想水平。