青果泡水的功效與作用具體如下：1、生津止渴：青果泡水有著很好的生津止渴功效，因為青果泡水當中富含有一定量的有機酸，能夠很好地刺激口中津液的生發。因此對于口中津液減少導致的口渴、口干、咽喉不適、聲音嘶啞，適當喝青果泡水，能夠很好地刺激口中津液的生發，達到生津止渴、緩解咽喉不適癥狀的作用；2、提高食欲：青果泡水還能夠很好地提高味蕾敏感性，因此對于食欲不振、不愿意吃飯的人，喝青果果泡水，在提高食欲方面有著積極的作用；3、提高脾胃運化：青果泡水當中的有機酸，還能夠很好地刺激胃腸道消化液的分泌。因此對于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良的人，適當喝青果泡水，可以促進胃腸道消化液的分泌，在提高脾胃運化功能方面有著積極的作用；4、美容養顏：青果泡水當中還含有一定量的維生素C，而維生素C能夠很好地調節皮膚內色素的代謝，促進皮膚內膠原蛋白的生成。因此適當喝青果泡水，有著很好的美容養顏功效。