吃紅心火龍果會導致尿色發紅。正常新鮮尿液往往呈現透明、清澈，顏色一般為蛋黃到深黃色，但是尿液的顏色受到藥物、食物、尿色素等因素影響，可能會出現一些變化。部分食物，如食用紅心火龍果或者胡蘿卜以后，會導致尿液發紅，這種紅色往往是來源于紅心火龍果中的花青素。花青素是一種抗氧化劑，對人體有益，溶于水，往往存在于血液之中，通過腎臟濾過以后，進入尿液當中，可以使尿色發紅，誘因去除以后，尿色發紅的情況會自行消散。所以出現吃紅心火龍果后尿色發紅，不用過于恐慌，如果仍然存在疑慮，建議行尿常規檢查，血尿的患者尿中會出現大量的紅細胞。