吃手抓餅會不會變胖要具體問題具體分析，比如吃手抓餅的量并不是特別多，并不會引起過多能量進入體內。因為引起發胖的重要原因是攝入能量過多，以脂肪的形式儲存下來造成肥胖。所以嚴格控制量就不會引起過多能量進入體內，有助于維持機體能量負平衡，促進脂肪分解和代謝，避免肥胖發生。在吃手抓餅的時候如果適當配合蔬菜攝入，發生肥胖的風險也會下降。因為蔬菜當中富含有一定量的膳食纖維，能吸水膨脹增加飽腹感，進而能避免攝入過多其它食物。因此，對于維持機體能量負平衡，避免肥胖也有積極作用。如果吃手抓餅之后還能配合一定量的運動，及時將手抓餅當中的能量進行消耗，也不會發胖。如果不加節制的吃，而且吃完后并沒有及時運動，也會增加發生肥胖的風險。