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        牛奶和榴蓮能一起吃嗎

        參與醫生

        河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
        牛奶和榴蓮能一起吃,牛奶加榴蓮美味又香甜,不光味道好而且有營養。因為從西醫營養學角度上,如果牛奶和榴蓮一起吃,能夠更好的發揮出兩者的營養價值。牛奶當中含有豐富的優質蛋白,能夠為體內眾多免疫物質的形成,提供豐富的原料。所以對于抵抗力低下,容易生病的人,適當吃牛奶、補充優質蛋白質,促進體內免疫物質的生成,提高體內免疫物質的數量,在增強機體抵抗力方面有著積極的好處,而且牛奶當中的優質蛋白質,還能夠為人體肌肉的合成提供豐富的原料,在預防和緩解肌肉衰減征方面,有著積極的作用。但是牛奶當中的優質蛋白質,要發揮促進身體健康的作用,就要避免牛奶當中的蛋白質被分解掉,需要一定量非蛋白質熱量的參與。所以此時吃榴蓮,能夠利用榴蓮當中含有的碳水化合物,每1g產生4000卡的熱量,為牛奶當中的蛋白質提供非蛋白質熱量,所以能夠更好發揮出兩者促進身體健康的作用。
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