減肥過程中一定要吃早餐，因為如果吃的是科學、營養的早餐，就能夠避免在中午和晚上攝入過多的食物，有助于保持一天當中，胃腸道節律的均衡和胰島素分泌的正常節律，有助于減肥效果的提高。在減肥過程當中如果吃早餐，對于提高減肥效果非常有利，相反，如果在減肥過程當中不吃早餐，其實非常不利于減肥。因為不吃早餐會造成胃腸道節律的紊亂，而胃腸道節律紊亂后，就會使得脾胃運化食物的功能下降，使得攝入其他的食物，更容易蓄積在體內，不利于能量負平衡的形成，降低減肥的效果。如果在減肥過程中不吃早餐，往往會造成非常明顯的饑餓感，而使得在臨近中午吃午餐的時候，攝入大量的食物，就容易造成能量超標。過多的能量以脂肪的形式儲存下來，就會造成肥胖進一步加重，所以在減肥過程中一定要吃好早餐。