糖尿病患者可以適量吃西瓜子。西瓜子屬于干果的一種，含有豐富的蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等微量元素，這些營養成分對于患者控制糖尿病有一定的益處。如果糖尿病患者存在咳嗽、咳痰，適量吃西瓜子也有一定的潤肺功效。西瓜子富含油脂，有健胃通便的作用，對于便秘、食欲不佳的糖尿病患者也有一定的益處。西瓜子中的不飽和脂肪酸比較豐富，不飽和脂肪酸對心腦血管有一定益處。但是糖尿病患者吃西瓜子也要注意避免超量，每天可以吃25-30g。過多吃西瓜子會增加油脂和熱量攝入，一方面對血脂控制可能產生不利的影響，另一方面由于熱量攝入過多，對血糖的控制也會產生不利的影響。西瓜子如果在加工過程中加入很多化學物質，也有可能對身體造成損傷。西瓜子通常加鹽，如果吃過多的咸西瓜子，鹽攝入過多，對于血壓的控制會產生不利影響。