餐桌上各種食物減肥時都可以吃，沒有所謂的減肥食物。肥胖不是因為進食某種食物造成，也不是進食某種食物就會瘦。減肥本質是因為能量正平衡和負平衡之間維持良好狀態，所以想減肥任何東西都可以吃，但需注意攝入量。減肥期間如果攝入過多食物，產生總能量超過每天運動消耗能量，即可造成肥胖。減肥過程中任何食物均適量進食，總體產生的能量小于每天運動消耗能量，形成能量負平衡，能較好促進體內儲存脂肪動員、分解和代謝，達到減肥效果。所以減肥食物并不太科學，但減肥過程中要少吃油炸類、含糖量高的食物。膳食纖維含量比較高，清淡食物可以適當增加比例，均衡飲食對于減肥至關重要。