血糖高的患者，建議限制藕粉羹的攝入。藕粉羹的主要成分是藕粉，而藕粉的主要成分是藕、淀粉。大部分藕粉只是藕加淀粉，但也有部分藕粉中還會加入糖類。藕粉羹淀粉含量相對較高，對血糖影響較大，所以應當限制攝入量。淀粉含量相對較高的食物，如米飯、面包、面條等，均對血糖影響較大。青菜對血糖基本無影響。主食中的肉類，無論肥肉、瘦肉，以及蛋類，主要成分為蛋白質和脂肪，所以對血糖影響有限。含糖量相對較高的水果類，對血糖影響也相對較大，如香蕉、大棗、荔枝等，容易引起血糖波動。所以血糖高的患者，還需限制攝入含糖量較高的水果。