患者血糖較高時，如果血糖控制較好可適量食用，只需將餐后血糖控制在10mmol/L以內。如果患者血糖較高，控制不佳，攝入藕粉容易使血糖驟然升高，對身體產生較大影響，應避免攝入。藕粉屬于淀粉類，主要成分以碳水化合物為主，同時還有其他豐富的營養成分，也需要將它放在每天的食物總熱量中，如果食用藕粉，應控制其他的主食量。另外患者飲食應搭配均衡，需配合食用蔬菜、脂肪、肉類等。