甲狀腺結節患者可以吃藕粉。藕粉含有比較豐富的淀粉、蛋白質，也含有一定的脂肪、碳水化合物，并且藕粉含有鈣離子、磷、礦物質、鐵，營養比較豐富，適合甲狀腺結節的患者吃。甲狀腺結節在臨床上是非常常見的一類疾病，如果通過體檢，5%的患者都有甲狀腺結節，通過超聲檢，有甲狀腺結節的患者可以上升到20%。多數的甲狀腺結節患者都是良性的結節，比較小的甲狀腺結節不需要特殊治療。所要注意的是，要防止甲狀腺結節有惡性結節或者有惡性變的可能，可以通過超聲檢查來篩查，再針對性地進行進一步檢查和治療。平時甲狀腺結節患者要注意避免辛辣、刺激性的濃茶、咖啡，或者高脂肪、高油食物的攝入。另外，甲狀腺結節患者，注意多吃新鮮的蔬菜、水果，保持良好的營養狀態，并且進行適度的運動、充足的睡眠，有利于甲狀腺結節患者的恢復。