紅豆薏米湯究竟能否起到減肥的作用，要看紅豆薏米湯喝完之后能否配合均衡的飲食和適當的運動。紅豆薏米湯對于提高減肥效果有一定作用，但并不能完全起到減肥的作用。因為減肥的本質并不是靠著某一類食物，而是飲食攝入進來的能量和運動消耗的能量之間能否形成負平衡。如果飲食攝入的能量小于運動消耗的能量，就能夠促進體內脂肪分解，達到減肥作用。紅豆薏米湯可以促進胃腸道消化液分泌，避免過多食物在體內蓄積，及時進行分解代謝，對于提高減肥效果有一定作用。紅豆薏米湯也能夠很好的促進胃腸道蠕動，避免過多食物在體內蓄積，但并不代表喝了紅豆薏米湯就能減肥。如果喝了紅豆薏米湯沒有進行嚴格飲食控制，也沒有及時進行體育運動，進食的食物產生的能量多于運動消耗能量，會引起發生肥胖風險的增加。