高血壓的患者吃醋泡花生米，并不能夠降血壓。雖然食療的方法可以作為一種降壓的輔助方法，但并不能對減少靶器官損害帶來任何益處。因此，不推薦高血壓病人單純通過飲食的方法降低血壓。生活方式的改善中，最重要的是做到低鹽飲食。另外，在低鹽飲食的基礎上，需規律地作息、睡眠，減輕心理上的壓力，改善情緒，需同時在醫生的指導下規范地進行降壓藥物的使用。目前常用的降壓藥物包括5大類，分別是鈣離子拮抗劑，ACEI類藥物、ARB類藥物、β受體阻滯劑和利尿劑，這5大類藥物通過單藥使用或者聯合使用，均可獲得比較好的降壓效果，可將血壓維持在正常水平，減少對心、腎、腦等重要臟器、靶器官的損傷，獲得對于高血壓患者更高的生活質量。