適當吃芋頭并不是發物，因為從中醫食療的角度，發物是指能夠誘發原有疾病的復發，或者導致現有疾病加重的屬性偏頗的食物。比如海鮮類螃蟹的寒涼屬性過強，如果進食過多，會因為其寒涼的屬性加重現有的病情，或者是誘發原有疾病的發生。芋頭的性味屬性相對偏溫和，適當吃并不會誘發舊有疾病或者加重現有病情，因此適當吃芋頭并不是發物。但是如果芋頭吃的數量比較多，或者不恰當的食用方式方法，就有可能變成發物。比如發物當中有一類非常重要的食物，即辛辣刺激性的食物，比如生姜、生蔥、生蒜、辣椒、胡椒，因為其辛辣屬性能夠誘發舊有疾病的發生。所以如果芋頭和辛辣性的食物一起來吃，也有可能會變成發物。