人體白蛋白低，可以適當地吃以下食物：1、蛋類：比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，因為在蛋類的食物中，含有豐富的蛋白質，并且是容易吸收的優質蛋白質，因此對于人體白蛋白低的情況能很快糾正；2、奶類：比如牛奶、羊奶、奶粉、奶酪，在奶類和奶制品中含有優質的蛋白質，吸收率比較高，對于糾正人體低蛋白有積極的作用；3、豆制品：比如黃豆、綠豆、紅豆、豆腐，豆類和豆制品中含有的優質蛋白質，吸收率比較高；4、肉類：比如豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、蝦肉，在這動物的肉類中，含有豐富的優質蛋白質，能很快糾正人體低蛋白的情況。