高血糖的患者應該吃含糖比較低的水果和升糖指數低的水果，可以通過試味來予以粗略地判斷，具體如下：1、含糖分低的水果：如果是很甜的水果，比如香蕉、葡萄等，含糖分比較高；2、升糖指數低的水果：通常偏酸性或者含水分偏多，常見的是山楂、草莓、檸檬、柚子、西紅柿，高血糖的患者或者糖尿病的患者可以適當地食用。高血糖患者吃水果需要注意時機，一般建議在兩餐之間服用。兩餐之間指的是早上10點鐘左右，以及下午3-4點，也就是在中飯和晚飯之間，或者是早飯和中飯之間的時候，這種情況下吃水果對血糖的影響較小。所以，如果有糖尿病，吃水果一定要注意。不建議高血糖患者吃西瓜，因為西瓜雖然含水分多，但是含糖分也相當高，對血糖有很大的影響。而對于正常人而言，食用西瓜等水果就沒有很大的關系。