若肝臟存在慢性疾病，如各種肝炎、肝臟損傷、肝臟硬化等，對于食物的選擇具有一定講究，主要如下：1、若僅為輕度肝臟損傷或慢性肝臟炎癥，肝臟細胞受損需要修復、再生，一般通過補充充足的蛋白質，如肉、魚、蛋、奶等，均富含豐富的蛋白質，對于干細胞的修復、再生提供足夠的原材料，對于肝臟炎癥的修復再生有利。另外，通過攝入適量富含維生素的蔬菜及水果，對于干細胞再生及修復也有幫助，但富含油脂、高熱量的食物，對于肝臟的修復不利，易形成脂肪肝；2、若患者存在慢性肝病，再加上脂肪肝會加重肝臟負擔，影響肝臟修復。此外，有肝臟疾病的患者需要戒酒，酒精對肝臟有所損傷，對于疾病恢復不利，甚至可能加重疾病程度。