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修復肝臟的最好食物有哪些
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參與醫生
福建醫科大學附屬協和醫院 孟澤武 副主任醫師

修復肝臟通常不存在哪些食物最好,因為肝臟的修復通常需要很多原料,包括富含維生素類的食物,如B族維生素、維生素C、維生素E。也包含一些輔酶,富含蛋白質、富含氨基酸的食物,這些飲食對于肝臟都有利。所以肝臟的修復主要需要均衡飲食,均衡的飲食包含新鮮蔬菜、水果。其中包括西蘭花、獼猴桃、櫻桃、藍莓、菠菜、青菜、芥菜等,這些食物中都富含維生素、膳食纖維。也包含一些富含蛋白質的魚肉,雞蛋、牛奶等,主要是需要一些新鮮食物。避免攝入對肝臟造成損傷的藥物、食物,比如燒烤、腌制、辛辣食品。所以修復肝臟并不一定要單一吃哪些食物更多,主要還是達到均衡營養相對更好。也一定要注意生活習慣的改善,避免熬夜、注意休息、戒煙戒酒,對于修復肝臟也是有利的輔助措施。

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