山楂泡水能否長期喝，取決于不同情況，常見情況如下：1、長期消化不良：經常容易出現積食或體內有血瘀之邪，可以長時間服用山楂泡水；2、胃腸道系統疾患：比如胃酸分泌過多、慢性胃炎、胃潰瘍、胃黏膜糜爛等癥狀，不適合長期用山楂進行泡水。山楂屬于具有較強酸味的水果，容易形成對胃的刺激，加重胃腸疾患的癥狀；3、出血：不適合長期用山楂泡水喝，山楂有活血化瘀功效，如果體內有出血癥狀，山楂活血化瘀的功效，容易加重出血癥狀。山楂是一種較好的藥食同源水果，中醫認為山楂具有消食、活血化瘀作用，對于各種原因引起的消化不良、食積的癥狀，具有較好的效果，對于體內有血瘀之邪出現的癥狀，也有較好的作用。山楂口感好、作用好，但不是適合每個人服用，上述不適合長期用山楂泡水喝。