拉肚子即腹瀉，腹瀉時最好不要吃餃子，因為餃子里通常有油，以及粗纖維的菜，有時還有肉類。而患者在腹瀉時，因為胃腸道的黏膜都存在充血、水腫，有一定的炎癥反應，雖然不代表一定是感染的炎癥反應，但是這時不能耐受一些粗糙的食物。所以吃餃子后，有可能這些帶餡的食物，以及其油、有渣子的成分會比較多，這時反而容易刺激腸道黏膜，使得腹瀉加重，不能耐受。這時，不建議患者吃帶餡的食物，應該吃好消化的食物，比如粥、面片、蛋羹，其中不要有粗大的菜葉、菜梗，不要有油這一類不好消化的這些成分。所以腹瀉時，應該盡量使得消化道休息，如果患者有餓的感覺，只代表消化道功能在恢復，但是仍然要堅持攝入3-5天的粥、面片、蛋羹，這些好消化、清淡的飲食，不要吃炒菜。有部分人群詢問此時吃面包行不行，因為面包多數有黃油，所以其又有產氣、油膩的這些成分，所以不建議腹瀉時吃。