晚上喝酸奶會不會變胖，關鍵是跟喝酸奶的量、喝酸奶的方式以及喝完酸奶之后，是否有適當的運動有著密切的關系，如果在晚上喝適量的酸奶，并不會引起過多的能量，進入到體內，對于維持機體能量負平衡有著積極的作用，因此可以促進體內脂肪的分解和代謝，對于避免肥胖的發生都有著積極的作用。酸奶當中含有著一定量的有益菌群，能夠很好的提高脾胃運化的能力，避免吃進來的食物在體內蓄積，進而在避免肥胖方面，也有著積極的功效。如果晚上不加節制過多的喝酸奶，或者是在喝酸奶的過程當中，為了增加口感添加了一些糖分，就會使得酸奶當中的能量積少成多，進入到體內，產生大量的能量，進而也會以脂肪的形式儲存下來，造成發生肥胖風險的增加。如果晚上喝完酸奶之后，適當的進行一些運動，能夠避免酸奶當中的能量在體內蓄積，就不會發胖，但是如果晚上喝了酸奶之后馬上睡覺，沒有進行運動，酸奶當中過多的能量就會在體內蓄積，會造成發生肥胖風險的增加。