缺銅的癥狀包括貧血、感染、出血、骨鹽丟失、血脂異常、精神疾病等，具體如下：1、貧血：可以引起小細胞低色素性的貧血，表現的癥狀是面色蒼白、乏力、困倦、體力和精力明顯下降，生活質量受影響；2、感染：銅缺乏可以引起白細胞減少，而白細胞減少出現抵抗力下降容易出現感染，比如經常容易出現感冒；3、出血：如果銅缺乏，同樣可以造成出血性的血管改變。身體并沒有受到特殊的外傷、碰撞就會自發性地出現瘀點、瘀斑；4、骨鹽丟失：銅缺乏可以造成骨鹽的丟失，造成骨骼的質量受影響，出現骨骼和關節的疼痛，出現骨量的減少，骨折風險增加；5、血脂異常：銅缺乏可以造成血脂的異常，膽固醇增高，出現心腦血管疾病的風險增加；6、精神疾病：銅缺乏可以造成精神性的疾病，比如出現情緒的變化，甚至感覺的異常。銅是人體重要的微量元素，在體內成人有80-110mg的銅，主要存在于骨骼肌，占50%，另外10%在肝臟，在其它組織當中。成人每天銅的需要量是1-3mg，而孕婦和生長期的青少年可能略有增加，銅在體內參與重要代謝酶的輔酶。