肝癌患者是否能吃紅薯，取決于患者的營養狀況，是否合并有比較嚴重的并發癥，飲食是否有其他的注意事項。紅薯主要是提供淀粉，可以補充人體需要的糖分。但是紅薯屬于粗纖維的食物，如果已經有消化不良、食道胃底靜脈曲張、消化道出血的肝病患者，不建議吃紅薯。補充糖分的營養來源還可以有米、面等精細的食物，這樣的精細的主食有利于幫助胃腸道的消化和吸收，也可以補充足夠的營養，沒有太大的必要非要通過吃紅薯來補充需要的糖分，尤其是粗纖維這樣的粗糧。對健康人而言，主要是肥胖，或者是需要控制血糖、血脂的人群，建議食用紅薯。而對于肝病患者，更多是要補充足夠的營養，尤其是優質蛋白質、精細的主食，既能給肝臟帶來足夠的營養，同時可以減輕肝臟和胃腸道的負擔。