高熱量或者高能量飲食應該會導致肥胖，但也因人而異，還和有多大的運動量有關。因為機體的能量平衡，如果攝入了高能量或者高熱量的飲食，熱量在體內發生蓄積，勢必會增加體重。但每個人的胃腸功能不一樣，有些人雖然攝入高能量或者高熱量飲食，但胃腸吸收功能比較差，很多營養素可能從大便里排走，這樣他的增體重的作用可能就不太明顯。但對于大多數人，如果胃腸功能比較正常，是正常運動的個體，如果進食大量的高能量和高熱量飲食又沒有把熱量消耗出去，勢必會增加體重，短時間內如果看不到體重的增長，長時間也會導致體重的增長。所以如果想確保自己體重不長，首先要減少高熱量的或者高能量飲食，另外還要把能量消耗出去，才會出現負平衡，體重才有可能減輕。所以如果長期進食高熱量或高能量飲食，會導致肥胖或者體重的增加，短時間地吃，適當地運動應該影響不大。