腸胃炎腹瀉時不能進(jìn)食高蛋白、高營養(yǎng)、高脂肪、不易消化的食物，即不要讓胃腸道的負(fù)荷太重，需等到胃腸功能恢復(fù)后才能進(jìn)食。胃腸炎急性期可能還在腹瀉，此時立即進(jìn)食米飯、饅頭等，會突然增加胃腸道容量負(fù)荷，還有可能損傷胃黏膜、大腸以及小腸黏膜，從而增加負(fù)荷。所以在急性腹瀉的情況下，質(zhì)硬、高蛋白、高脂肪且不易消化的食物都不建議進(jìn)食，如牛羊肉、雞蛋等。需要通過半流食、流食、軟食的過渡，兩個星期左右才能進(jìn)展為正常飲食。