高血脂患者可以吃雞蛋。高血脂分為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥，還有混合性的兩個都高。對于高膽固醇血癥的患者，吃雞蛋時雞蛋清隨便吃，雞蛋黃每天可以吃一個，不要吃太多。因為雞蛋黃里面，每個雞蛋黃含有200mg的膽固醇。對于甘油三酯高的患者，吃雞蛋影響不大，因為雞蛋里面含的甘油三酯非常少。高血脂的飲食最主要還是要避免高膽固醇、高脂肪的食物，如豬肉、牛肉、羊肉等這些肉類，還是盡量少吃。