雞胸脯肉是否有減肥的作用，要具體問題具體分析。如果吃的是適量的雞胸脯肉，一般不會導致過多的能量進入到體內，有助于保持身體能量負平衡，促進脂肪的分解和代謝，此時就有著很好的減肥效果。而且適量吃雞胸脯肉，還能夠為機體補充一定量的優質蛋白質。優質蛋白質是構成人體骨骼肌肉非常重要的原料，通過吃適量的雞胸脯肉，促進肌肉的合成，有助于提高身體的基礎代謝率。基礎代謝率提高的時候，就更有利于保持身體能量負平衡，對于提高減肥效果同樣有著積極的作用。吃雞胸脯肉一定要適量，如果不加節制地吃了大量的雞胸脯肉或者是為了增加口感，吃雞胸脯肉用油煎、油炸的方式，就會使得雞胸脯肉當中含有的能量，積少成多進入到體內，再加上沒有配合積極的運動，此時吃了過多的雞胸脯肉，也會導致肥胖的發生。