減肥吃什么樣肉都可以，紅肉和白肉的減重效果沒有特別大的差別。減肥時最好吃魚肉，其脂肪較低，減肥可用三文魚，煮三文魚是較好的減肥食物，可是口感很不好，但較健康。 需避免吃加工成品，如肉腸，熏肉、咸肉等，容易導致鹽量過高。所以減肥想吃肉還是用新鮮肉、現做肉食，外面買的肉制品容易導致鹽量過多，造成含鹽量更多。 減肥時還需特別關注肉怎么做，如炸雞，炸雞一般包著面還會用油炸，所以脂肪和碳水化合物量都會增多。