喝生姜水在中醫臨床或者在患者的日常保健當中，有兩方面的作用，一是溫中散寒，二是降逆止嘔，主要是針對人體的脾胃系統，有很好的效果。另外，對于下焦虛寒，也就是腎陽不足，也有一定的治療作用，具體如下：1、溫中散寒：生姜水有溫中散寒的作用，因為生姜作為一種中藥，性味辛溫，主要入人體的脾經和胃經。對于中焦虛寒產生的胃里怕冷、不能吃涼的東西，或者出現胃脘痛，感覺胃部有收縮、痙攣的表現，可以用生姜榨汁、泡水飲用，能夠解除此類胃寒、胃痛的癥狀；2、降逆止嘔：生姜水有降逆止嘔的作用，因為胃是一種腑臟，所以正常功能是以降為和，要保持通順，胃氣應該往下走。如果胃出現問題，胃氣不降反而向上走，就會出現呃逆、打嗝，患者還會出現嘔吐。常見的此類問題，都是以胃部感受寒邪所引起。而生姜在中藥中認為是止嘔圣藥，所以生姜水有很好的降逆止嘔作用。另外，比如對婦女的下焦虛寒癥狀、痛經等，也可以喝生姜水。