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        痛風能吃豆腐嗎

        參與醫生

        河南省洛陽正骨醫院(河南省骨科醫院)東花壇院區 王笑青 副主任中醫師
        痛風患者不能進食動物內臟、飲酒等。但是痛風病人能不能吃豆腐,要根據個人的情況決定。因為豆制品不屬于高嘌呤食物,而是中嘌呤的食物。它相對于更健康的燕麥等低嘌呤食物,在體內代謝后產生的嘌呤會相對多一些。有些病人吃了以后會引起痛風發作,但是有些人吃了不發作。這可能和植物蛋白不太容易吸收,而動物蛋白相對更容易吸收有一定關系,和蛋白的量有一定關系。所以平常吃豆腐沒有引起痛風發作的患者,可以接著吃,如果引起痛風發作就避免進食。另外,盡量控制食用量。因為好多人是通過植物蛋白補充體內的蛋白,并不是說所有的肉類蛋白都不能攝入。比如雞蛋、奶、瘦肉都可以,但是一定要控制量。如果進食這類食物以后痛風發作,就盡量少吃,但也不能不吃,如果不吃,體內的營養不均衡,會導致身體條件較差。建議患者到專科醫院找專業的醫生咨詢。
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