高血壓患者的飲食有一個較重要的原則，其食物的含糖量不宜過高，推薦患者進食含糖量在中等偏下水平的食物，即含糖量在15%以下。此類蔬菜包括毛豆、南瓜、茄子、絲瓜、香菇、生菜、菠菜、冬瓜等，其含糖量在7%以下，而此類水果包括牛油果、檸檬、西瓜、草莓、木瓜、杏子、李子等，其含糖量在7%以下。含糖量在15%以下的水果屬于中糖成分，如龍眼、柿子、奇異果、芒果、蘋果、獼猴桃、橙子、鳳梨、火龍果、桃子、櫻桃、梨子、柚子、菠蘿等，患者可以放心食用。對于高糖的水果，如香蕉等，建議高血壓患者少吃。