進食的醋通過胃腸道，進入體內通過腎臟、呼吸等調節，實際上對身體酸堿平衡影響較少。因此適量食用食醋對骨質疏松無特殊影響。 骨質疏松有較多病人因為骨頭變脆，需要修復即必須有基本營養素，即鈣和維生素D的補充。在飲食上多進食含鈣量較高的食物，最好的補鈣方法是飲食補鈣，即牛奶和奶制品，包括酸奶、奶酪等。1ml牛奶可提供大概1mg元素鈣，因此每天如能喝半斤到1斤牛奶，對鈣補充非常有益。另外蝦皮、海帶、瘦肉皆含較多元素鈣，因此增加這些食物的攝入，可有益于骨質疏松的鈣劑補充。 維生素D主要補維生素D3，自然界中維生素D3僅有新鮮太陽曬過的蘑菇及深海魚含有，因這些來源較困難，因此食物補維生素D3其實較困難。需通過增加運動、增加日曬改善，即通過皮膚接受日曬后增加維生素D3合成。