咖啡究竟是能減肥還是能發胖與喝咖啡的量、方式方法，以及喝完咖啡之后是否有相應的運動有關系。如果喝適量咖啡，并不會引起過多能量進入體內，對于維持機體能量負平衡，促進脂肪分解代謝，提高減肥效果有積極作用。同時咖啡當中含有咖啡因，能夠興奮交感神經提高基礎代謝率，更加有利于維持機體能量負平衡，發揮出提高減肥效果的作用。如果喝完咖啡之后能夠及時進行相應的運動，比如跑步、打球、游泳、騎自行車，就能及時把咖啡當中含有的能量進行消耗，避免過多能量在體內蓄積。如果不加節制的喝咖啡，或者喝咖啡的時候為了增加口感加了很多植脂末或者糖分。喝完咖啡之后也沒有及時進行相應的運動，就會使咖啡的能量積少成多進入到體內，也會引起發生肥胖的風險增加。