風寒感冒的時候可以喝陳皮水，只不過陳皮水性溫，更適合理氣化痰的患者。陳皮水入中焦脾胃，解表的作用欠佳，如果在風寒感冒的時候，已經吃了疏散風寒的藥物，已經發汗，這個時候喝陳皮水，對調和脾胃有好處。如果患者用了很多發汗的藥，像解熱鎮痛藥，比較傷脾胃，若感覺脾胃發涼或者食欲不振，可以喝陳皮水，會有所幫助。如果患者沒有吃解熱鎮痛藥，也沒有吃發汗解表的中成藥或者中草藥，也可以在陳皮水里面切幾片姜，再放一點糖當水喝，也能有解表和調適中焦脾胃的作用。如果患者脾胃沒有不適，直接喝姜糖水比較適合風寒感冒的早期。因為風寒感冒時間很短，在感冒以后要有充分的保暖措施，讓患者發汗，大量地補充水分，大部分患者1-3天后就會好轉。